Как превосходен ужин: картошка и грибочки с лучком. Маринованные шампиньоны должны быть на каждом столе. И не обязательно на простом ежедневном ужине. Но и праздничное меню может быть дополнено этой прекрасной и аппетитной закуской. Хотя их можно использовать не только в «чистом» виде, добавив свежего репчатого лучка, но и использовать в качестве ингредиентов для различных … Читать далее

Довести до кипения 1,5 л куриного бульона. Нарезаем кубиками три картошечки. Аккуратно окунаем этот картофель в горячий бульон. Снова доводим до кипения, после чего убавляем огонь. Плотно накрываем кастрюльку крышкой и даём бульону возможность 15 минут покипеть. Через крупную тёрку пропускаем один корнеплод сочной моркови, мелко режем луковицу и делаем из этих овощей зажарку. Кружочками … Читать далее